ISO22000

      ISO22000认证是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准。

      ISO22000适用于整个食品供应链中所有的组织，包括饲料加工、初级产品加工、到食品的制造、运输和储存、以及零售商和饮食业。另外，与食品生产紧密关联的其它组织也可以采用该标准，如食品设备的生产、食品包装材料的生产、食品清洁剂的生产、食品添加剂的生产和其它食品配料的生产等。

      ISO22000:2005是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。那么ISO 22000标准基本内容包括哪些？

第一章 食品安全管理体系的概述和标准理解

      第一节 HACCP体系的概述

      第二节 ISO 22000标准理解

第二章 ISO 22000食品安全体系的建立

      第一节 ISO 22000体系建立的准备
      第二节 ISO 22000体系应用中前提方案的确定、实施与保持

      第三节 ISO 22000体系中危害分析的实施、HACCP计划

第三章 内部审核

      第一节 内部审核

      第二节 管理评审

第四章 ISO 22000标准谷物加工企业建立、实施实例

第五章 食品安全法律法规在ISO 22000标准中的应用

      第一节 我国现行食品安全法律、法规和标准体系介绍
      第二节 ISO 22000食品安全管理体系与相关法律法规和标准的应用

      第三节 世界发达国家主要食品安全法律法规和标准体系介绍 。